日本橋笈川 「宴」 二段重

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    商品コード
    KA7120XGF03-00-00-00

    商品詳細

    申込締切:12月10日(木)
    ◆「祇おん江口 宴 二段重 55品目」

    「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。

    【通常価格】15,660円(税込)

    伝統のおせち食材を厳選して盛込みをしました。味が濃くなりすぎず、京風本格懐石の味をお楽しみいただける様、全体的な味の調和が取れる味付けにしました。多くの種類を少しずつ楽しめるおせち料理です。2段重に所狭しと55品の献立を盛り込みました。

    お届け内容
    一の重

    あかにし生姜味串、にしん甘酢漬[しそ風味]、梅酢たこ、海老のテリーヌ、照焼帆立、いか黄金焼、鳴門芋きんとん、栗甘露煮、田作り、牛肉しぐれ笹包み、ぶり照焼、松前漬、焼海老、伊達板新丈、牛タン入りソーセージ、チキンロールスライス、味付数の子、ひたし豆、たこ照焼、椎茸味付、穂先筍旨煮、手長海老甘露煮、バイ貝旨煮、天豆寿司、味付小梅人参、伊達巻

    ニの重

    白蒲鉾、紅蒲鉾、明太いわし、ラム風味あんず、紅白なま酢、いくら醤油漬、合鴨スモーク、ポークパストラミ、くるみ飴炊き、カニ風味団子、もっちりチーまる、チーズ入り練り肉のベーコン巻、寿高野豆腐、さつま芋レモン煮、懐石姫万頭(よもぎ)、たらこ旨煮、海老のぷりぷりサラダ、帆立紐の柚子明太和え、にしん昆布巻、牛肉八幡巻、黒トリュフ玉出しふくさ、フォアグラの松風仕立て、黒豆、青桃甘露煮、ごまポテ、たたき牛蒡、鮭とたらの彩り野菜新丈、九条ネギ鶏つくね天、松麩シロップ漬

    ※おしがなきの内容は原料事情等により変更になる恐れがあります。

    サイズ、消費期限

    お重寸法(mm)・・・H60(蓋付き130)×W242×D185
    消費期限・・・冷凍保存で2021/1/31まで

    配送について
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