シュタットシンケン×さの萬 シャルキュトリセット san-cc-001

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    商品コード
    KA0323YDGsancc001-00-00-00

    商品詳細

    「ホンモノ」のハム・ソーセージは味の奥深さが違う

    青葉台の名店と肉匠さの萬がコラボ!
    ドイツの食品加工品コンテスト「SUFFA(ズーファ)*」で計 3 つの金メダルを受賞する青葉台の名店シュタットシンケンが、肉匠さの萬のブランド豚肉「萬幻豚」を使って作ったシャルキュトリの詰め合わせです。
    シュタットシンケン(STADT SCHINKEN)とは、ドイツ語で「街のハム(屋)」という意味。シュタットシンケンではサラミやソーセージ、ハムなどドイツの加工肉に限らず、フランス料理の経験を活かしシャルキュトリーとの融合を目指した商品展開を行なっています。

    お届け内容
    内容量
    白カビサラミ(80g)/フランクフルト2本(合計160g)/コッパ(肩ロースの生ハム)50g/テリーヌ・ド・カンパーニュ(100g)
    賞味期限
    14日間
    保存方法
    冷蔵(10℃以下)で保存してください。
    原材料
    テリーヌ:豚肉(神奈川県産)、豚レバー(神奈川県産)、酒類、卵、たまねぎ、にんにく、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)(一部に卵を含む)
    フランクフルト:豚肉(神奈川県産/モモ肉・ウデ肉)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)
    白カビサラミ:豚肉(神奈川県産/モモ肉・ウデ肉)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)
    白カビコッパ:豚肉(神奈川県産/肩ロース肉)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩、酸化防止剤(ビタミンC)、白カビ
    特定原材料
    豚肉、卵

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