モンドセレクション金賞の長蒲焼と、うなぎ本来の味を楽しむ白焼きのセット

うなぎ長蒲焼

「特殊製法」により旨味を残しつつ、通常の蒲焼工程よりも長い加熱時間を実現しました。レトルト処理とは違い、程よい食感を残してあります。箸で「すーっ」と簡単に切れ、ふっくらご飯と最高のマッチング。うなぎが苦手な方からでも、「やわらか〜い」と好評をいただいています。

白焼き

タレをつけて焼かないため、うなぎ本来の香り、旨みの深さを存分に味わえます。脂のり抜群な極上国産うなぎを熟練職人が丹念に焼き上げました。そのままはもちろん、塩をまぶしたり、ポン酢やワサビ醤油など、薬味を変えて味わうのもお勧めです。

お届け内容

内容量

うなぎ長蒲焼 約140g×2尾、うなぎ白焼き 約140g×2尾、タレ、山椒小袋付　※白焼きにはつきません。

賞味期限

出荷後、冷凍で約2ヶ月

保存方法

冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。

解凍方法

湯せんで4〜5分

原材料

【うなぎ長蒲焼】うなぎ(国産・ニホンウナギ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖／増粘剤(加工でん粉)

【白焼き】うなぎ(国産・ニホンウナギ)

特定原材料

小麦、大豆

配送について

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