[宮城県]気仙沼「石渡商店」ふかひれ姿煮

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    商品コード
    KA053100005-00-00-00

    商品詳細

    メーカー希望小売価格 11880円(税込)

    滑らかなふかひれは姿煮にするのが難しいとされ、姿の形を崩さないように独自の製法により調理しました。数種類のガラスープに醤油ベースの味付けをした本格的な高級中華の味わいです。ひれはヨシキリサメの腹びれを使用、運動量の多い腹びれは細めの繊維質の歯ざわりが心地よい肉厚でやわらかい食感が特徴です。

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