[奈良県産]刀根柿

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    商品コード
    KA06179NN01-SN-00-00

    商品詳細

    申込締切:10月20日(水)
    出荷予定:10月上旬〜11月上旬頃

    ※期間中でも受付を終了する場合もございます。
    ※生産地の天候状況により、商品の一部変更、お届け予定時期、生産地等を変更する場合がございますので予めご了承ください。
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    果肉やわらか・甘さまろやか「渋柿の王様」

    西岡農園で栽培している低農薬・たい肥を使用し丁寧に作っています。
    山間部の昼夜の気温の寒暖差が刀根柿の甘さ・美味しさを引き出してくれています。
    刀根柿は収穫の際は渋柿ですが、収穫後密封した部屋で24時間炭酸ガスをかけることにより、渋さの元であるタンニンを水溶性から不溶性に変えます。
    渋(しぶ)は炭酸ガスをかけてから4〜5日で抜け、渋の抜けた刀根柿はまろやかな甘さになります。

    お届け内容
    刀根柿 家庭用
    (少々傷あり、大きさ不揃い)
    3.6kg(12個)
    5.0kg(17〜18個)
    7.5kg(24個)
    ※重量・数量は目安になっておりますので上下する場合がございます。
    産地
    奈良県産

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      ※送料無料商品も同様となります。

    ※着日指定はできません。
    ※家庭用はキズ等があり、ご贈答用にはなりません。

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