宮城「陣中」 仔牛の牛タン 丸ごと一本塩麹熟成 240g

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商品コード
KA15SK7270063-00-00-00

商品詳細

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。

お届け内容
内容
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成(240g)
産地
牛タン(カナダ、アイルランド、オランダ、その他)
賞味期限
製造日から冷凍120日

※画像はイメージです。
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